Aqui deixamos mais uma receita muito saborosa, desta vez é uma receita de pão. O Pão de Banana e Abóbora é muito saboroso e não é complicado de se fazer. Para além de ser saudável é um pão saboroso que poderá animar mais o teu dia. Experimenta este Pão de Banana e Abóbora e verás que vais voltar a repetir esta receita várias vezes.
Ingredientes:
- ½ chávena de farinha de coco;
- ½ chávena de farinha de amêndoa;
- ½ chávena de banana muito madura;
- ½ chávena de purê de abóbora natural;
- ½ chávena de manteiga clarificada derretida ou de amêndoa;
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- ¼ chávena de mel;
- 4 ovos;
- ½ colher de chá de extrato de baunilha;
- ½ colher de chá de sal;
- ¾ chávena de nozes picadas; (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aquece o forno a 175 C.
- Numa tigela grande, combina a farinha de amêndoa, farinha de coco, bicarbonato de sódio e o sal.
- Numa tigela separada, combina os ovos, a manteiga clarificada, o mel, a banana madura, o purê de abóbora e o extrato de baunilha. Mistura tudo até obteres uma textura suave.
- Despeja os ingredientes líquidos nos ingredientes secos e mexe com uma colher até se combinarem completamente. Este também é um bom momento para adicionar as nozes picadas se tu estiveres a usar.
- Despeja a massa em uma forma e leva ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que um palito espetado no centro saia limpo.
- Deixa o pão de banana e abóbora arrefecer por cerca de 10 minutos antes de servir.
Fonte e Crédito das imagens: https://paleoleap.com
