O que é afinal a Dieta Low Carb?
A dieta que promete emagrecer e transformar a vida das pessoas, chama-se a Dieta Low Carb , ou “traduzindo”, dieta com pouco carboidrato. Vamos ver já a seguir o que é esta dieta, quais os seus benefícios e se ela será boa para ti.
Numa dieta convencional, cerca de 50 a 60% da ingestão de calorias total vem dos carboidratos. Na Dieta Low Carb é sugerido que apenas 15 a 20% das calorias totais venham de carboidratos. Esta dieta quando adotada para um estilo de vida permanente, pode trazer inúmeros benefícios a longo prazo. Não estamos só a falar do emagrecimento mas sim também na prevenção de vários problemas de saúde.
Num estudo realizado na universidade da Islândia, mostrou que uma alimentação pobre em carboidratos auxilia na prevenção da obesidade, hipertensão e AVC. Isto acontece por haver redução de ingestão de alimentos refinados, como o pão e o arroz branco. Há outros benefícios como o controle dos níveis de triglicerídeos, glicose e insulina sanguíneos pois ajuda a mantê-los todos estáveis. Mas todos estes benefícios são, como dito anteriormente, a longo prazo.
A regra mais Importante da Dieta Low Carb
Não se pode cortar os carboidratos da alimentação apenas. Em primeiro lugar nunca se pode retirar na totalidade os carboidratos. O carboidrato é fonte de energia mais básica e mais rápida do nosso corpo. Se se não tivermos carboidrato na nossa alimentação podemos apresentar sinais de fraqueza, sono, alterações de humor, etc.
Por que tipo alimentos substituir os carboidratos?
É preciso ter cuidado para não substituir os carboidratos por alimentos industrializados cheios de gorduras saturadas e sal. Não basta também baixar aos carboidratos e aumentar as proteínas, apesar de elas serem também muito importantes.
Uma alimentação low carb bem estruturada deve ser baixa em carboidratos, alta em gordura e moderada em proteína. Ao reduzirmos o consumo de carboidratos, é preciso substituí-los por uma outra fonte de energia. A gordura proporciona mais do dobro de energia em calorias por grama do que os carbos.
Mas afinal posso consumir gordura e emagrecer?
Agora vocês ficam a pensar que querem perder gordura corporal e eu vos estou a dizer para terem uma alimentação rica em gorduras. Sim é isso que estou a dizer, pois não há razão para ter medo das gorduras. É preciso é optar por gorduras boas e evitar gorduras saturadas e óleos vegetais industrializados.
Nunca te esqueças que para te ajudar a montar uma dieta ninguém melhor que um profissional de saúde. Cada corpo vai necessitar ter quantidades diferentes de cada nutriente para obteres os melhores resultados.
A dieta que promete emagrecer e transformar a vida das pessoas, chama-se a Dieta Low Carb , ou “traduzindo”, dieta com pouco carboidrato. Vamos ver já a seguir o que é esta dieta, quais os seus benefícios e se ela será boa para ti.
Numa dieta convencional, cerca de 50 a 60% da ingestão de calorias total vem dos carboidratos. Na Dieta Low Carb é sugerido que apenas 15 a 20% das calorias totais venham de carboidratos. Esta dieta quando adotada para um estilo de vida permanente, pode trazer inúmeros benefícios a longo prazo. Não estamos só a falar do emagrecimento mas sim também na prevenção de vários problemas de saúde.
Num estudo realizado na universidade da Islândia, mostrou que uma alimentação pobre em carboidratos auxilia na prevenção da obesidade, hipertensão e AVC. Isto acontece por haver redução de ingestão de alimentos refinados, como o pão e o arroz branco. Há outros benefícios como o controlo dos níveis de triglicerídeos, glicose e insulina sanguíneos pois ajuda a mantê-los todos estáveis. Mas todos estes benefícios são, como dito anteriormente, a longo prazo.
1º Consumir gorduras saudáveis e que venham de alimentos naturais como o abacate, azeite de oliva, amêndoas e castanha.
2º Evita comidas processadas como congelados, pré prontos, refrigerantes, bolachas e bolos industrializados, tenham em atenção que as versões com redução de gordura e light também são para evitar.
3º Evitar óleos vegetais industrializados como o óleo de girassol ou óleo de soja entre outros.
4º Nada pode compensar uma má dieta.
5º Não há nada que substitua uma boa dieta. Nem muito exercício, nem suplementos que prometem milagres e muito menos cirurgias plásticas.
6º Evitar andar a petiscar de quando em vez e comer nos hórarios das refeições de forma consciente.
